雖然蘇記午餐營業已經結束，但是關於蘇記那一碗麵的討論，在網路上依舊是如火如荼。

大量在蘇記排隊吃到面的人，都在網路上曬出自己買的麵條照片。

各式各樣的澆頭，真的是花樣百出，讓人也是看得眼花繚亂。

而凡事品嚐過的人，幾乎都是一致的讚不絕口。

更有一些非專業的美食家們，在網路上對蘇記的面進行了系統的評說。

“蘇記的面，首先我們不能光看那些琳琅滿目的澆頭，我們首先是應該看麵條，你們難道沒有發現，蘇記的麵條和我們大家在外面吃過的麵條都有所不同嗎？

以我多年的經驗來看，蘇記的麵條應該是自己專門做的，或者是找專業的加工作坊，專門給他們加工的麵條，絕對是非常不一般的麵條……”

當這位開始在網路上分析麵條的時候，很快有人在網路上公佈蘇記麵條。

“蘇記所用的麵條啊？據說是非常傳統做法的伊府麵，也就是傳說中泡麵的前身呢，據說蘇記的揉麵方式會很特別，是要加入雞湯進行和麵，以此來讓麵條吃起來會有雞湯的鮮味。”

有了專業人士在網路上公佈了蘇記所用的麵條。

但是並不會影響那些非專業美食家繼續分析。

“好了，有人說出蘇記的麵條做法，感謝感謝啊，這也是證明我的觀點，蘇記的面，首先從麵條上來說就與眾不同，這也是蘇記面為什麼好吃的一個重要因素。

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