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第334章 考徒弟,教妻子(第一更)

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這個中午,時隔多年再次吃到了石晉斌的炸醬麵,還真的是讓幾位老街坊非常開心。

午餐時間結束,幾個老街坊都留在鋪子裡,和蘇錦榮以及石晉斌這對師兄弟聊著,曾經那些過往一件件被大家提起,彷彿又回到了他們年輕的時代。

在後廚裡,馮一帆正在考核小徒弟這段時間一些基本功的掌握。

首先自然是要考一考刀工,因為這段時間裡,林瑞峰幾乎是每天來都要練刀工。

所以刀工上,林瑞峰也是有那麼一點點的自信,想要在師父面前表現一下。

首先是片片,洗乾淨削了皮的土豆,被林瑞峰給按在案板上。

馮一帆首先說:“先來豎刀片,記住了,要每一片都均勻。”

林瑞峰點點頭,然後就按住案板上的土豆,開始非常沉穩的一刀一刀的片。

每一刀下去,都必須要保證順暢,並且要一刀到底,中間是不能夠有任何的停滯,在開始適應了之後,林瑞峰也是依照要求逐漸加速。

一刀,一刀,一刀。

伴隨著逐漸加速,林瑞峰依舊還能夠保持手中的刀穩,每一刀也都是沒有停滯落下。

已經把碗筷盤碟洗乾淨的趙大霞聽到裡面對動靜,就忍不住探頭進來去看,暗中觀察著馮一帆對林瑞峰這個徒弟的一番考核。

看到林瑞峰能夠非常順暢切完一顆土豆,趙大霞也是暗暗覺得,林瑞峰還真是學得不錯。

但是馮一帆等林瑞峰切完了土豆片,很隨意的從其中挑出來幾片。

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