踏進了蘇記的後廚，這一刻彷彿時空逆轉，石晉斌依稀像是回到了三十多年前。

“哈哈哈，石頭，你雖然年紀大，但是你入門最晚，所以只能當師弟了。”

“就是就是，快點叫師哥。”

“叫師哥，叫師哥……”

“石頭，你這不行，師父看到要罵的。”

“對啊，石頭你這個蝦仁剝得指定不行的。”

“石頭師弟，你手又慢了，師父說了，1分鐘一定要拆完的，你這都1分多了，不行的。”

……

恍惚間，回到蘇記最熱鬧的時期，後廚裡師兄弟們整天在一起學，同時又在一起鬧，還要相互進行著競爭和比試。

那時候的蘇記真的是讓石晉斌難以忘懷。

“石晉斌，愣著幹什麼呢？等著師父給你安排任務啊？你那一雙眼是喘氣的嗎？大家都在忙著，你一個人杵在那督工呢？這是要當師父？幹師父的活？”

恍惚間，像是又聽到了師父當年的責罵，石晉斌瞬間恍然醒過神來。

“是，師父，這就幹活。”

下意識地應了這麼一聲，再次回過神來，石晉斌才意識到，一切都已經不同了。

雖然後廚還是那個蘇記的後廚，廚房裡的一切佈置幾乎都沒有變。但是當年的人都已經不在了，師父不在了，那些師兄弟也都不在。

蘇記如今的廚房對石晉斌而言，真的已經是物是人非。

不過，雖然人已經不再是原來的人，但是這一切是傳承所必須要的，是手藝的延續。

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