揭開小盅的蓋子，看到小盅裡的菜品，一下子把蘇瀾馨的嘴堵住，完全是一句話也說不口了。

至於餐飲協會的兩位，更是壓根沒有見識過這樣的一種獅子頭呈現方式。

獅子頭這道菜，對每個淮城人而言都不陌生，但是大多數人可能知道的獅子頭，除了最出名的清湯和蟹粉，最多也就是知道紅燒獅子頭。

今天，蘇錦榮和蘇瀾馨所說，獅子頭的四季四種不同的做法，已經是讓餐飲協會兩位聽得有些驚訝。

可是現在，看到馮一帆給大家做的這一小盅獅子頭，當真是又一次顛覆他們的認知。

從造型上看，這確實是正兒八經的本幫獅子頭，狀若醒獅的獅頭一般。

若是手捧起小盅來，輕輕晃動小盅，獅子頭會在湯水之中微微顫動，名曰“獅頭點水”。

獅頭上雖沒有蟹粉的點綴，但白嫩的獅頭兩邊，配有兩片白嫩河蚌肉，也是非常的相得益彰，再搭配上託在地下的荷葉，當真是彷彿一朵盛開在水中的白蓮。

此刻，幾乎是每天都要來蘇記吃的張茂生老爺子，湊近過來看了一眼頓時有些吃味了。

“老蘇啊，一帆這可不對了，平時給我們做的時候，可沒有見他做過這樣的獅子頭給我們吃啊，這可不能區別對待的。”

蘇錦榮被張茂生這樣一說，頓時回過神來，臉上掛上了微笑來。

蘇若曦聽到張茂生埋怨丈夫，忍不住說：“張叔，你們可是吃過那最鮮美的雙汁鮰魚豆腐獅子頭，不比這個差吧？”

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