三月份，冬小麥尚未收穫，勞工們已經在各地開闢新的農田，準備再種一季粟了。

原先的麥田收穫後將直接種上苜蓿養一年。農業組的偽專家們結合本地情況，設計了一個冬小麥-夏草-春土豆-夏大豆四年週期的輪作制度，以充分利用富裕的耕地，現在就缺足夠的土豆了。

每畝土豆田差不多得用二百斤發芽的土豆塊做種子。去年種下的二十畝土豆，收了一萬五千多斤，放了一陣子等發芽之後，又全部稀疏地種了下去，勉強湊了一百畝。

所以這個輪作制度，至少要後年才跑順，現在仍然按照當地的習慣種些傳統作物，比如粟米什麼的，還種了一些青菜。聽本地人說，這裡的氣候實際上是可以種水稻的，不過東海人沒經驗，又嫌太耗人力，就沒嘗試。

土豆畝產現在有七八百斤左右，比後世動輒三四千斤的畝產差遠了，而且在搞定脫毒技術之前產量會不斷降低。但是這個數值也比同時代其它作物強多了，唯一的限制條件只有低下的初始種植量了。

為了適應越來越大的工農業生產規模，東海商社的勞工團隊也在不斷擴大，但經過最初的野蠻生長之後增長陷入了停滯，這幾個月一直保持在五百人的規模上。

即使勞工大多數是僱傭的流民，支付的工資低得嚇人，但總歸有些額外成本的，吃飯、住房、衣服、績效獎勵，都得花錢。即使以每人一月三百錢的貧困線開銷計算，全體勞工加起來一年也要三千貫，已經接近東海商社擁有的現金總額的一半了。

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