李記私房菜，在這座小縣城內絕對是一塊響噹噹的招牌。

尤其是其中的那道名叫‘九轉大腸’的魯菜，更是被稱為鎮店之寶，非等閒人無法嚐到的。

所謂的非等閒人，當然是跟錢沒啥關係了--再有錢人的人，要是對不上大師（飯店老闆，兼特級廚師）的脾性，也休想吃到正宗的九轉大腸。

跟順眼不順眼有著直接關係：大師看哪一個客人順眼，就會給哪一個客人獻上他的絕活（前提是客人得點這道菜），哪怕是沒有一分錢的叫花子。

至於看不順眼的--對不起，就算你是縣太爺，就算你用鈔票砸死老李，也休想讓嚐到他做的這道菜。

大師的私房菜能在小縣城內紅火這麼多年，跟這道菜，他不走尋常路的性格，有著決定性的關係。

越是無法輕易得到的東西，人們才越趨之若鶩不是嗎？

所以呢，哪怕有人曾經在私房菜對面開過一家魯菜館，任何人只要能花一百塊錢，就能品嚐到正宗的九轉大腸，可還是沒能堅持過半年，就關門大吉了。

兩座飯店對著幹，都搞一樣的菜，一邊敞開供應、只要有錢就是娘；一邊挑挑揀揀的還得看緣分，結果敞開供應的那家卻關門了。

說起來，這確實有些不可思議。

可仔細一琢磨，就能品味出個中三味了：比方兩座飯店都是麗春院，裡面美女都是同一個級別的，可一邊美女就像公交車，只要有錢就能上，另外一邊美女卻像誤入紅塵的大家閨秀，只等有緣人。

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