在喝茶閒聊時間，除了林小北不成熟的想法之外，夥伴們對大排檔的工作還是各抒己見，商討了下一步的計劃，以及針對大排檔協會有可能的競爭動作，提前做出相應的防備。

各種餐飲貨源供應，當然不能只認原來的一家兩家了，除了本縣城的，最好還是要直接聯絡到源頭，或者更上一級的經銷商。

副食品的供銷渠道，這早已經是一個成熟的網路，其實即便是聯絡到上級，上上級品牌經銷商，那麼最後送貨的也一定是當地的分銷商來完成。

加入分銷商跟那些老牌的大排檔老闆們關係好，畢竟合作多年，那麼小北大排檔中心這邊，就有可能被卡一手，有時候生意火爆的時候，配料沒有及時送到位，那就是一件很糟糕的事情。

還有某些行業上的，假如有心，都能讓你應付各種檢查都來不及。

耽誤了營業不說，還落下不少的委屈無處訴說。

所以，在副食品配料，以及肉蛋新鮮蔬菜調味品這些供應上，不能在一棵樹上吊死，不能在一個名牌上吊死，要給自己留有變通的餘地。

就不會留下太多可乘之機了。

另外呢，就是關係，以及除了大排檔協會之外的人脈。

這點，林小北除了感謝熊哥這樣的好兄弟之外，還要感謝七里沙足球場所認識到的球友們。

這些球友們在松海縣城，也是各行各業都有，助力可以不用，但杜絕了一切故意找麻煩的事情。

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