個大鐵盆出來,他們得用調料先把豬和羊醃製幾個小時,再烤才能入味。
中午大家在一起吃飯,十幾人齊聚在院子裡,各種各樣的香味飄出來。
爆肥腸、溜豬肝、酸菜豬羊雜、泡椒豬腎……一樣樣菜都是重口味,香濃鮮辣的味道,把豬內臟那股特有的腥味全掩蓋去了,只剩下撲鼻的香。
大家幹了一上午農活,正是累的時候,這樣滋味豐足的菜一端上來,什麼都不用多說,大家儘管把飯盛到冒尖,冒著熱氣的雪白米飯配著這桌菜,大家都吃得極過癮。
“不行了,太辣了,辣死我了。”姚鏡明一邊吃,一邊涕泗橫流,修長的手裡緊緊拽著塊紙巾,時不時擦一下溢位來的眼淚。
另一個更不能吃辣的彭餘韻已經辣得眼淚汪汪,鼻子都紅了。
“真有那麼辣嗎?我覺得剛剛好啊。”趙明臺吸吸鼻子,伸長筷子夾了一筷子豬肝,繼續大快朵頤。
“給,先喝口果汁。”趙單識體貼地給姚鏡明和彭餘韻遞了杯加冰果汁,又給老爺子放了一杯,“辣的話你們就少吃點,爺爺您不能吃辣,尤其要注意少吃。”
“辣是辣,但越辣越香!”姚鏡明吐出被辣得鮮紅的舌頭,半杯加冰果汁喝下去之後,他才舒爽地喟嘆一聲。
彭餘韻跟著點頭,辣也要吃,什麼叫鮮香濃辣他現在是體會到了。
老爺子吃了一輩子辣椒,根本不怕辣,他慢悠悠地夾了一塊爆肥腸放進嘴裡,“這麼夠味的爆肥腸,吃了這一次,下次還不知道什麼時候能吃到,當然得多吃幾口。”
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