無論如何，趙禎被俘虜的事一定不能外傳。

否則，丟的不僅僅是趙禎這個皇帝的臉，而是整個朝廷的臉面，整個大宋的臉面。

這件事一定得壓下來，除了石小凡等人知道之外，外人都不知其中內情。

熱氣球的製作很順利，讓石小凡萬萬沒想到的是，酒精的燒製費了點周折。

此地的酒水度數都不高，除了東京城小範圍內普及起來蒸餾釀酒法，別的地方的酒水還是停留在之前低度酒的階段。

沒辦法，石小凡只能讓來福徵集福州酒莊酒樓的酒水，找了個酒坊開始用蒸餾法釀酒。

蒸餾法原理，無論是傳統工藝釀酒還是新工藝釀酒,其蒸餾原理都是一樣的:都是把酒醅加熱變成酒蒸汽最後冷卻成酒的過程。

完成這個操作的過程稱為蒸餾。

蒸餾酒是乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料，大多是度數較高的烈性酒。

製作過程為先經過釀造，後進行蒸餾後冷卻，最終得到高度數的酒精溶液飲品。

可石小凡並沒有決定用來喝，而是用來作燃料。

是以，做出來的蒸餾酒需要經過數次的提煉，方可達到燃料的標準。

說的通俗易懂一點就是，蒸餾酒是把經過發酵的釀酒原料，經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。

蒸餾酒的製作原理是根據酒精的物理性質，採取使之汽化的方式，提取的高純度酒液。

因為酒精的汽化點是78.3℃，達到並保持這個溫度就可以獲得汽化酒精，如果再將汽化酒精輸入管道冷卻後，便是液體酒精。

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