，(首字母+org點co)！

有人說，滿清人口大爆炸是因為地瓜爆炸，其實這不無道理。

高產作物番薯的普及，薯塊中含有大量的澱粉和多種維生素，適應性強，抗旱，耐鹼，抗逆性強，喜溫暖、多光而不耐霜凍，是一種易於保收的作物。

還有馬鈴薯和玉米，幾乎什麼樣的土地都能耕種收穫，自然也成為人口增長的重要因素。

這產量著實把石小凡嚇了一跳，除了入地窖的紅薯，居然還有一千萬多斤。可以養活數萬甚至數十萬人的口糧。

紅薯無法作為主食的，因為吃多了會反酸燒心。當然這難不倒智慧古人，把紅薯曬乾做成地瓜幹。

當然，這裡指的是生紅薯切片曬乾的。這種充滿澱粉的塊莖植物可以頂餓，曬乾後的地瓜幹可以煮粥作為主食。

還有重要的一點，把剛刨出來的紅薯洗乾淨，上磨磨成粉。這樣的紅薯粉用來烙煎餅，紅薯做出來的煎餅完全可以作為主食來食用，吃的時候也不會反酸了。

尤其是山東地區，老一輩的人都是吃地瓜煎餅長大的。雖然吃久了味道不怎麼樣，可比雜糧粟米粥好吃一百倍。

如果把紅薯稍微放置幾天。使得裡面澱粉糖化一些的時候，用來烙煎餅更好吃。

用鏊子烙出來的煎餅，保質期極長。因為幾乎不含水分，若是儲存得當，存一年都沒問題。

吃的時候，在煎餅表面撒上水霧。煎餅就可以溼潤，用來做主食即可。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)