再放點鹽。”時尉將大勺子放到路遠之的嘴邊,能塞下他一個大拳頭的勺子,裡面就只有淺淺的一丟丟湯,都用不著吹,一下就變溫了。
“差不多了,就這樣吧。”湯只有一點,但是很鮮,鮮得路遠之舌頭都有些麻。
“那就成了,開吃吧!”時尉放開路遠之,一手鍋一手抹布地就走了。
路遠之看著時尉的背影,抿了抿唇,神情有些飄忽,也不知道在想什麼。
時尉知道路遠之挑食的毛病,所以一開始就只給他盛了幾塊豆腐,幾片菜葉子,滿滿一大碗,幾乎全是湯。
白嫩嫩的豆腐被切成小正方形,外表依然光滑,但因為久煮,內裡已經是空洞綿軟了,咬開一半能看見截面密密麻麻的小孔,滿滿地吸收了飽含白菜香甜的湯汁。
粉絲被煮得很軟,但離煮化還差了一點,細細的粉絲軟軟嫩嫩的,幾乎都不用牙齒,舌頭一抿就斷開了。白菜煮的時間不長,但白菜葉已經很軟了,鹽和些許白胡椒粉的滋味滲進了薄葉片之中,給人的滋味很美好。
白菜梗還未軟,帶著了脆,內部的堡壘還未被全部攻打下來,一口咬著還能咬出本身香甜的汁水,獨屬於白色的汁水。
這菜只放了很少的一點油,連調味料都是單調且寡淡的,但豆腐、粉絲和白菜再自然不過的香氣混雜在一起,將簡單的滋味調出了更富有生活意味的甘甜。
“你說奇怪不奇怪,這一大鍋糖裡面,明明沒有加哪怕一粒糖,吃起來也是鹹的,怎麼等吃完後嘴裡卻是甜的呢?”
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.mobvista.cc
(>人<;)