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第一百五十一章 當年金玉膾

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聶鶯鶯哭喪著臉來了。

“來碗小餛飩,大嘴哥。”聶鶯鶯坐到臥榻上,手扶小几。

雷長夜心頭一沉,這是準備久坐不走啊。他連忙到廚房裡端了碗剛做好的餛飩出來。

“大嘴哥,你可聽說過當年長安的一道魚膾名菜?”聶鶯鶯端著小餛飩,也沒有心思吃,只是用筷子攪動著餛飩湯。

“呃,在下從未去過長安……”雷長夜一臉為難。他一聽就明白昨晚上白榮做的魚膾味道不對這事兒的下文來了。

“當年長安賣魚膾的食肆極多,我阿孃阿爺曾經借其中一間食肆做過魚膾。阿爺因為刀法精湛,所以魚膾做得味道鮮美,與眾不同。也曾經因為魚膾之美味,獲得阿孃芳心……”聶鶯鶯娓娓道來。

雷長夜抿著嘴耐著性子聽,心裡隱隱猜到她要來求些什麼。

“……奈何我阿孃喜歡阿爺的魚膾,並非魚生的美味,而是蘸料之獨特。我阿爺當初用的,並非自己做的蘸料,而是食肆提供的獨門蘸料。如今阿爺急得五內俱焚,生怕阿孃覺得當初所託非人。”

“聶姑娘來此,莫非想要打聽如何能做出當年長安食肆的蘸料?”雷長夜問。

“正是如此。”聶鶯鶯大喜,連忙點頭。

“這個……”雷長夜也很為難,想要找出二十年前蘸料的原型,那可不容易。

“大嘴哥,我們也算交情深厚,阿爺阿孃感情不睦,鶯鶯每日如坐針氈,不如你想辦法幫我找到長安食肆那份蘸料的方子?”聶鶯鶯紅著臉問。

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