見了。她不好說什麼，李恆卻故意舉起酒杯衝著朱世傑，擋了一擋。朱世傑端起酒杯和李恆碰了一下，看著他‘哈哈’一笑，大概心知肚明的意思，並不以為怪。

顧皎見此，心中有很不妙的預感，但此間還要討好朱世傑，便先給李恆佈菜，要他吃了做個示範。李恆當真喝了第一杯酒，吃下那些花樣百出的菜。

柴文俊見李恆吃得無事，也試探著伸出筷子。他頗研究了一番碎肉粉絲，好奇道，“這長條細滑之物，叫甚呢？和薯又有什麼關係？”

問得太好了。

顧皎立刻將準備好的說辭往外放，“我叫它粉絲。是將紅薯打碎成泥狀放入清水中搓洗，然後撈出殘渣，清水靜置後得許多粉。那些粉入漏勺拍打成條狀，下水燙熟便是這般粉絲了。口感很是細滑，我很喜歡吃。”

朱襄道，“此般做法，和豆腐倒是很有些異曲同工之妙。”

然也。

柴文俊便取了一些吃，大約是口感特別陌生，沒顯出十分喜歡的樣子。

朱襄看來看去，只見那肉片中無薯，便取了一片肉來吃。幾乎是立刻，很有些喜歡的模樣，“這個肉，口感好嫩。小嫂子，如何做的？”

盧士信見狀，也去取了些來吃，跟著點頭。

顧皎道，“因肉片上裹了一層漿水。那漿水，便是紅薯中洗出來的粉，裹在肉片上，會令肉順滑細嫩。”

這就有些驚奇了。

朱世傑將兩樣一一嘗試過，不斷點頭。

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