“這位客官倒有些眼生，不知用些什麼？”

眼見那掌櫃的走上前來，便賠笑問著。李天衢微微一笑，回道：

“聽聞你這家店賣的糕餅甚好，遂慕名而來，只是要勞煩店家做個推薦。”

掌櫃的聽了，也立刻回覆道：

“在邠州地界，當屬鄙店的玉露團、寒具、透花餈較為有名...可還要屬櫻桃畢羅賣的最好，客官可要來些。”

所謂的畢羅，是西域傳來的胡式麵食。唐文宗時的左金吾衛大將軍韓約，由於參與誅殺權宦，奪回皇權的“甘露之變”事敗而被誅殺，而他本人倒又是個吃貨，所以引進改良了西域傳至中土的櫻桃畢羅。屬於一種帶餡的薄皮點心，至今幾十年的光景，的確是晚唐時節很受歡迎的糕點之一。

李天衢遂按掌櫃推薦的依樣各店一份，又要了壺涼茶，便與解青到剩下那張座頭安坐。而解青雖然身為近臣，又善於察言觀色，然而陛下巡視邠、耀等州府民情雖然也合情理，但他也不知為何非要刻意微服私訪，而到這王氏糕餅店來用什麼糕點。

箇中理由，只有自己最為清楚。所以李天衢給出的回覆也只能是：早先便曾聽聞，這家店的糕點在邠州很有名。

不一刻的功夫，奶酥雕花的玉露團，油炸呈環狀的麵食寒具，以及用糯米打成餈糕，而包裹著豆沙的透花餈，還有店家推薦的櫻桃畢羅便呈到了桌上。但見那櫻桃畢羅的外皮透明酥軟，甚至還能看出其中裹著呈鮮紅色的櫻桃餡，也煞是好看。

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