這時,魏管家作為百味軒掌櫃上來講解最後最後一輪的規則。
最後一輪是廚師們自由發揮,從食材到所要烹製的菜餚都是自己決定。在此之前,每人會發五兩銀子自行採購食材。因為作為廚師如何用最少的錢採購到最好最新鮮的食材也是最重要的。而從採購到加工直到菜餚製作完成,只有一個時辰!這也是為了考驗廚師時間分配上的能力,畢竟食客眾多的情況下,廚師要儘快出菜,因此每一步都要爭分奪秒。
參賽的廚師們領了銀子,變為便四散開去,與其助手們拔腿跑向賣菜的市場,不僅是為了節約時間,更是搶先買下最新鮮的食材。若是晚了,說不定自己需要的食材便被搶光了。
宋喬安趕緊來到場下,看了看,焦急問宋應:“易楓為什麼還沒來?”
“我也不知道!他昨日便有些不對勁,今日要上場了也不見蹤影!”
宋喬安隱隱有些擔心,易楓是個得力的助手,若有他在,她會安心不少。況且這最後一輪時間緊迫,必須兩個人分工合作。
“宋應,你知不知道易楓的家在何處?”
宋應想了想,“我記得,在城北!”
……
兩人趕去城北,那個住著錦州城裡所有窮人的地方。
一處破敗的院落,柴門開著。院子裡的竹竿上晾著幾件打滿補丁的舊衣。
茅草屋破爛不堪,屋頂上的稻草以腐朽,生長著許多野草,屋樑被蟲蛀的坑坑窪窪,整個屋子好似一個風燭殘年的老人,隨時都有可能倒下。
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