蒸籠一開啟，帶著蔬菜味道的面香便飄散出來，吸引了好些路人圍觀。

“這……這饅頭能吃嗎？”

“好巧的手啊！”

“可不是，這饅頭看著真稀罕！”

……

旁邊一個賣雞籠的老伯上前來，笑呵呵道：“這饅頭也做的這麼好看了！一定不便宜！”

“老伯，不貴不貴！”宋喬安笑道：“和別家饅頭一樣，一文錢兩個！”

“真的？那我買兩個回去哄孫子！”說著，老伯開始掏藏在衣襟裡的錢袋。

大家一聽這麼便宜，紛紛掏錢購買幾個嚐鮮。

饅頭香軟綿糯，還有淡淡的蔬菜清香，與別家饅頭確是不太一樣。

不僅有賣相，味道也好！眾人紛紛讚不絕口。

一胖胖的大娘咬了一口，“小丫頭，你這饅頭是下了功夫的！我吃的出來！且不說這新巧的賣相，就是發這面，若不是多年的老師傅，可發不了這麼好！你價錢與別家一樣，有些吃虧啊！”

“不虧不虧！”宋喬安一邊給人裝饅頭一邊說道：“左右也就是手上的功夫，再討些巧而已！這市場有市場的市價，我若價高了或低了，豈不沒個規矩了！”

大娘連連稱讚，“沒看出來你這個小丫頭做生意這麼實誠！”

“您過獎了！”宋喬安謙虛笑道。

她自然不會做虧本的買賣，花了這麼多心思，竟和普通饅頭一樣賣，那還賺什麼錢呢？

訣竅還是在發麵上。

她買過別家的饅頭，面都發的比較死，麵糰再大，蒸出來的饅頭也不蓬鬆。其實面要發的好，關鍵一點就是和麵耐心，要將面融於自己的手掌，用心對待，切忌急躁，尤其在量多的情況下，手痠臂麻時更容易敷衍了事。

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