天色不早了，宋喬安執意讓喬氏休息，自己則磨了刀，一手抓住那隻雞，一手拿出一個碗放在地上，拔掉雞脖子上的幾撮毛，一刀斃命。隨後提著雞脖子將血流進碗裡，這雞血她還有大用處。

慕瑾夜在一旁看的目瞪口呆！這哪是個弱女子，分明是個純爺們！

宋喬安沒在意他在一旁觀看，也未叫他幫忙，兀自將雞放進開水裡燙毛，隨後三下五除二將毛拔乾淨，燃上一把乾草，燒掉雞身上的絨毛，在泉水邊清洗乾淨，直接放在石板上就開始開膛破肚，熟練地將裡面的內臟都取出來放進碗裡。

慕瑾夜看著這一幕差點嘔出來。這女人到底是人是鬼？

隨後，宋喬安用手摸著雞身上的所有骨頭，先在雞脖子上劃上一刀，緊接著令慕瑾夜更不寒而慄的一幕出現了，在令他眼花的刀光下，宋喬安竟然將雞的骨頭全部剔除，而整隻雞卻完好無損。

他不由的感覺自己全身骨頭都在疼。

取出骨頭後，將雞洗淨，放入砂鍋中，拍去一片老薑，文火慢燉。

接下來，才是宋喬安最想做的一道菜。

將雞骨頭砍成塊，加入之前曬乾的石斛。石斛滋陰養血，喬氏這樣體弱的人最適合食用。

想到喬氏最近有些咳嗽，宋喬安又加入了一些百合，麥冬，枇杷葉一起燉。兩個時辰後，再將骨頭和藥材濾出來。

以前宮中的貴人喜好養生，宋家的祖先曾給慈禧老佛爺做過菜。所以宋家宮廷菜的招牌就是藥膳。宋喬安知道，喝湯比吃肉更營養，而這道湯，遠比那隻雞珍貴。

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