不純的頭酒,掐完另外裝了缸,準備二次蒸餾。
現在燒的是中火,蒸汽在鍋爐上騰起,從冷凝器裡繞過,變成液體最後從小管道里流出來,嘩嘩地入了乾淨的酒缸。
整個酒廠裡全是還沒陳置過的鮮酒香。
很烈。
謝呈看著清透的酒出來,忍不住就開心,問宣芳玲:“媽,我記得很小的時候是用的木桶蒸酒?出酒的還是竹管子呢。”
宣芳玲笑了笑:“古法對手藝的要求太高了。”
“那等我爸回來咱們釀一回吧!”謝呈興沖沖地說。
周講於扭頭:“等你學會了自己釀唄。”
謝呈認真點點頭:“也行。”
兩個人難得不吵不打,安靜地看了半天,宣芳玲轉頭問:“你哥呢?”
謝呈頓了頓:“老師拖堂,來不及回家了。”
周講於看了看謝呈,沒說話。
謝呈答完話才有點心虛,他也不知道自己為什麼要這樣說,於是只緊緊盯著酒。
宣芳玲指指酒廠那頭:“你倆幫我把酒缸抬過來,抬得起嗎?”
“沒問題的姨。”周講於兩步跳下去。
謝呈跟過去,兩個人抬了酒缸,宣芳玲催著出去吃飯回學校,謝呈才一步三回頭地跟周講於出酒廠。
宣禾一直沒回來,謝呈煮了兩碗麵,酒廠裡見不得油氣,兩個人就在葡萄架下面吃。
謝呈忍不住問:“你說我哥跟耿川哥怎麼回事兒?”
周講於搖搖頭:“不知道,跟咱倆一樣打架了?”
“沒有吧,”謝呈戳戳碗裡的面,“咱倆打架了我也沒有不理你啊。”
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