世間珍饈千奇百味,最考究是掌勺人對火候的拿捏,食材的珍惜程度倒是其次。所以就有“一人可當天下胃,莫道勺裡是乾坤”的美談。
顧醒雖不及這位一夫掌勺,萬夫皆倒的大拿,但這些年各種搞鼓,多少也懂得些烹飪技巧,況且自己骨子裡流淌著的是當世中原的血液,怎可暴殄天物,讓這麼一堆珍饈繼續沉默下去?
當顧醒仔細檢視食材後,突然面露異色,扭頭對老官家問道:“敢問,此前據您所說,高公子一直食竹筍,那麼這些食材儲備,又是為何?”
老管家展顏淺笑,輕撫鬍鬚後才緩緩說道:“顧公子有所不知,這是家主的意思,每日儲備新鮮食材,以備不時之需。倘若公子身體恢復,那時候再張羅已是晚矣。不如以不變應萬變,方能全然應對。”
顧醒聽完不禁倒吸了口涼氣,這家世顯赫從字裡行間展露無遺。且不論這後唐位居九淵富庶之地,就說這裡儲備的食材,一小半隻聞其名,不見其容,這次可謂是大開眼界了。
顧醒也不等老官家繼續說什麼,一步踏進廚房,一物物仔細檢視起來。顧醒拿起一塊用茅草穿起的肉塊,正想說些什麼,沒想到被老官家搶先一步說道;“顧公子或許不知此物珍貴,但在這些食材裡,卻是最不打眼的一個。”
顧醒疑惑一聲,朗聲大笑著說:“此物不就是那豚豬肉嗎?”此言一出,老官家先是淺笑著搖了搖頭,順手接過後便扭頭看向門欄處的高潛展。
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