爺爺給你熬粥,煎饅頭片?”
“能行?”傅慧歪了歪頭,一臉的懷疑。
“那你選,是出去吃,還是讓爺爺試試?”
“您……試試吧!”
“呵……”老爺子輕笑著搖了搖頭,感嘆道:“要是你杜爺爺還活著就好了,他啊做了一手的好菜……”曾經並肩而行的三劍客,老杜慘死,自己退避鄉里,站著而行的唯有那一人了。
爐子上坐上瓦罐,老爺子添上水,倒入洗好的小米紅棗和山藥,慢火熬製了起來。
三個雞蛋打入碗裡,滴入麻油放入味精、鹽打散,食堂裡買來的饅頭切片。
見此,傅慧默默地坐在灶前,燒起了鍋。
鍋熱,老爺子用筷子夾著油裡浸的棉紗,飛快地在鍋裡刷了遍,將棉紗放入油碗,然後筷子夾著饅頭片裹著蛋液,一片片地放入鍋中煎制。
傅慧現在學聰明瞭,知道怎樣用巫力控火,才能讓鍋裡的食物不糊不黑。
饅頭片煎好,咬一口又酥又香,粥也清甜可口。傅慧吃得很是滿足,或者說在醫院食堂的荼毒下,她的要求已經一降再降了。
“爺爺,您後天也做這個吧。”
孫女的捧場對老爺子來說是份最大的驚喜,猛然之間他有一種點亮了廚藝的膨脹感。
“行啊。爺爺努力學學,以後福寶你的伙食就包給我了。”
“嗯,爺爺您一定能成為,像胖廚師那樣的大廚!”傅慧真誠祝願道。
刷了鍋洗了碗筷,祖孫倆挺著肚子出門消食,溜溜達達著就走到最近的一家廢品收購站。
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