向你請教，也得多攢一些由皮，給你送過來的時候再問。

“這小子非說，空著手來找你請教，你也不會生氣。三郎大度，可我和你嫂子過意不去。這小子就覺得我和他娘拉不下臉來找你。”

“那你怎麼不自己問我？”謝琅問。

謝廣的臉一下紅了，低下頭往小七嘴裡塞一塊烤豆腐，掩飾自己的不自在。

謝琅笑著收回視線，“其實我也不知道。但用來燉雞一定不會出錯，也不會很難吃。”

“這倒是個萬全的法子。”謝伯文眼中一亮，“跟村裡人這樣講，村裡人不會買。因為咱們不捨得天天吃雞。城裡人捨得。”

謝琅點頭，“是的。哪天陰天下雨，沒法賣豆腐，你們就煮豆漿取油皮。”

“昨兒仲武還跟我說，這幾天有些悶，像是要下雨。一天兩天還好，下個十天半月，我們得挑到城裡。”謝伯文想到離長安有四十里，就忍不住嘆了一口氣，“聽你這樣講，我們也不用犯愁了。”

謝琅“那就跟酒肆說，你們在家做別的，等天晴了就給他們送過去。”

“那我明兒拿去城裡問問。”謝伯文見筍烤焦了，就夾起來放謝琅盤子裡。

謝琅見狀，無聲地笑了笑。

盤子裡的豆腐和筍吃完，謝琅拿回箸，換他烤，換謝伯文吃的時候才說，“吃這個硬豆腐的時候，我忽然想起一件事，就是不知可不可行。”

“三郎儘管說。”謝伯文道。

“你們壓豆腐的時候都是弄很多放板子裡，如果試試放薄薄一層，壓成片。”謝琅伸出大拇指和小拇指比劃一下，“像咱們平時做的面片那麼薄，肯定又是一種味道。即便哪天城裡人也開始做豆腐，你們也不用擔心生意被搶。”

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