說家裡沒有冰箱，有冰箱冷凍時間長了肉也會變得不好吃，以前張媽在的時候，也嘗試著做過鹹肉，可能是方法不對，成品並不理想。

趙珍珍眼睛一亮，說道，“是嗎，那可真是不錯，孫叔，這臘腸是嬸子做的？”

孫鎮長搖搖頭，有點自豪的說道，“大侄女不知道吧？我在部隊當過炊務兵，算是半個廚子，家裡過年過節的大菜都是我下廚做的！這臘腸和燻肉也都是我的手藝！”

趙珍珍這下更高興了，她趕緊說道，“哎呦，孫叔你不知道，家裡孩子多，夏天的鮮肉不能過夜，我之前也想做點燻肉和臘腸備著，可惜不會做！”

兩個人就臘腸和燻肉的製作問題愉快的溝通了十來分鐘，末了趙珍珍找了一張紙，將醃製肉的香料配比記下來了。

孫社長又說道，“現在天太熱沒法弄，等過了中秋節天涼了，可以一次性多做一些，到年底再做一批，基本上就夠來年吃得了！”

趙珍珍點點頭，正要開口說話，已經穿好衣服準備去上幼兒園的小建昌突然揚起臉問道，“媽媽，今天晚上可以吃肉蒸飯嗎？”

就連小建明聽到哥哥的話，也吐字不清的說道，“次～肉～肉！”這小傢伙現在胃腸還太嬌嫩，趙珍珍不敢讓他吃整塊的肉，每次都是剁成肉末做成肉丸子，核桃大小的肉丸子，小建明一次能吃兩個，而且還很喜歡喝肉湯。

但是自從張媽走後，趙珍珍早上沒空去肉店排隊，週末也很忙，家裡沒買過幾次鮮肉，最近一日三餐一下子變得素了很多，孩子們雖然沒說什麼，但估計肯定是早就饞了的。

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