肉夾饃用的饃是用上好麵粉揉制後做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，再用鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，直到雙面鬆脆微黃。

還沒吃，光拿在手上就能感覺到這肉夾饃的脆。

一口咬下去，卻發現這肉夾饃是外脆裡嫩，裡面的肉汁被這一擠居然溢位來了，好在有個紙袋子裝著，不然肯定滿手都是。

西爾莎見葉開吃下去了，嘻嘻笑著說道：“我說得沒錯吧，很好吃！”

“沒錯沒錯。”

怎麼說呢，葉開其實更喜歡在嵩陽吃的牛肉盒子，他覺得牛肉盒子裡面的肉好像要比肉夾饃的肉好吃一點。

但這已經是兩種不同的風味了。

肉夾饃裡面的肉並不是把肉直接切成碎肉那麼簡單，是加了三十多種調料精心配製而成，而且使用的是陳年老湯，讓肉質變得軟糯，糜而不爛。

香味很濃郁，而且味道也很獨特。

對葉開來說，肉夾饃口感極佳，無論是饃還是肉都有其獨特的口感，濃郁的風味也是葉開從來沒吃到過的。

但論味道，葉開其實更喜歡牛肉盒子。

兩人拿著肉夾饃一路吃，看著不大的肉夾饃其實還蠻有料的，本就不餓的兩人吃到最後雙雙打著飽嗝。

走了大半個小時才走到目的地，隔著護城河遠遠的就能看見那一道巍峨壯觀的古老城牆，磐石般矗立在大地之上。

西爾莎自然是驚歎的，他們那邊也有城牆存在，但顯然無法和長安的城牆相比。

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