不說底料，食材也很棒，極品的鮮毛肚，端上來的是一大盆，盆裡大多是冰塊，毛肚就放在冰塊上面保鮮，也能讓毛肚變得更加酥脆。

只需要放在鍋裡稍加燙唰，毛肚就變得鮮活起來，肆意的吸收火鍋中的湯汁，入口彈性十足，又脆又嫩。

肥牛在一般的餐廳葉開是不會點的，但在稍微好一點的火鍋店，這道菜一定要點來嚐嚐。

這裡的肥牛大片厚切，帶著紋理的牛肉一看就很有食慾。不像那些偷工減料的火鍋店，這裡牛肉現點現切，大面積紅肉，下鍋燙煮之後也不會分離。

真正的肥牛就是這個樣，吃起來更是新鮮無比，滿口飄香。

所以說來國外吃華夏餐廳是摸獎呢，有時候會吃到魔改過後風味全無的四不像，但偶爾卻能在一眾異國餐廳中發現極合口味的美食。

這家店的底料雖然為了適應英國人稍加改動，但食材完美的綜合了這個缺點。

葉開吃的時候就在想，這一頓飯一定不會很便宜。

他特別愛吃火鍋，蓉城出名的火鍋店葉開都去過，對食材的價格葉開心裡也會有估計，他眼前這一堆菜下來至少也是三四百塊錢。

桌上的菜全點的是小份，葉開想著一個人吃小份剛剛好，而且還能多吃幾種菜。

菜解決了七七八八，剩下的蔬菜葉開也吃不下了，於是一口喝完飲料，朝著收銀臺去結賬，這裡能夠使用微信，可以用華夏幣。

一個人吃了580。

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