從進入草原，葉開就在想蒙古最原始的烤肉是什麼味道。

一路走來，他在草原上吃的牛羊肉絕對不少了，但都是使用的現代佐料，和外面的燒烤味道差別不大。

只是這邊的肉質更為鮮嫩而已。

現在可以一飽口福了。

循著肉香，葉開來到了烤架前。

今天剛殺的羊被鐵籤串成紮實的肉串，燒烤的時候用的調料極少——博日格朗的媽媽告訴葉開，這就是蒙古傳統烤肉的做法。

就是撒上一點粗鹽，其他什麼都不放。

葉開心裡對蒙古烤肉的暢想一下子就破滅了，他還以為蒙古烤肉是另外的一種燒烤方式，現在才發現其實就是簡化版燒烤。

最後的成品被放在一個巨大的鐵盤子裡面。

阿姨示意讓葉開先嚐嘗，他也就不客氣了，拿起最上面的一串。

自己家裡做的羊肉串和外面比起來最大的不同便是分量，羊肉沉甸甸的，彷彿要壓彎鐵籤，可見分量之多。

葉開咬了一口，鮮香的感覺頓時湧入了口腔。

肉質真的很嫩，最重要的還是這麼簡單的做法居然壓制住了羊肉的羶味，吃起來彷彿在品嚐頂級的牛排一般。

葉開忽然想到了流傳在美食界的一句話。

高階的食材往往只需要最簡單的烹飪方式，這還是放了鹽的，有些食材烹飪的時候甚至不用放任何東西，只需要燙熟了就能吃。

比如松茸之類的。

當然了，肉還是要放調料，否則肉都會有一種難言的味道。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)