巴黎最多的店鋪是什麼？

是香水店？奢侈品店？還是法國餐廳？都不是，法國最多的是咖啡廳，到處都能見到風格各異的咖啡廳，法國人對咖啡可謂情有獨鍾。

葉開今天一早就出門了，在樓下的咖啡廳吃早餐。

沒錯，就是在咖啡廳吃的早餐。

一杯咖啡，一條法棍麵包，以及一小罐覆盆子醬，覆盆子醬是用來抹在法棍麵包上的一種醬料，就像吃薯條要蘸番茄醬一樣，可以豐富麵包的口感。

法棍麵包可謂是麵包界的明星，法國總統還公開表示支援法棍麵包申請成為聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄。

其實吃起來也沒什麼特別，他的配方很簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，幾乎不加油和小麥粉。

他的外皮很硬，但僅僅只是外殼這樣而已，撕成條，蘸一點藍莓醬或者黃油，味道清甜，是法國人的主食之一。

法國人的早餐大多是甜食，葉開想吃點面或者鹹一點的東西，都沒找到地方。

既來之則安之，於是葉開融入巴黎，吃了一頓法式早點。

由於要去參觀聖母院，所以今天他起來得很早，吃過飯也才九點。

走出咖啡廳兩百米就有一個地鐵站。

事實上，在這個面積105平方公里的小巴黎中，就有超過300個地鐵站，幾乎每五百米就有一個地鐵口，無論你要去什麼地方，都會很方便。

17分鐘後，葉開在科露伊特雷聖母街地鐵站下車。

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