府衙簽押房內，茶水已冷，談話仍在繼續。

“這是為什麼呢？”雖然已經有了自己的猜測，但沈默還是希望聽聽當事人是怎麼說的。

沈鴻昌擦擦額頭的汗珠道：“我也覺著奇怪，便留心觀察、多方打聽，才知道有很多人買這個餅，並不是自己吃的，而是作為饋贈親朋的禮品。而且收禮的人，也不見得會自己吃，因為誰都有個人情世事。想要送禮還是首選萬福記。”說著有些自豪道：“我們萬福記的酥餅，包裝精美、用料考究，作法獨到，蘇州人都是認可的。”

沈默點點頭，示意他繼續說下去，便聽沈鴻昌道：“所以買的人不吃。收禮的也不吃，甚至可以這麼一家家永遠傳下去……但問題是，酥餅存放時間長了就會長毛變味，沒法再送人。”說著笑笑道：“再者，拎著諾大的餅盒到別人家裡，既不方便又惹眼。”

聽他這麼說，沈默不由看一眼桌上的餅盒，引得沈鴻昌一陣緊張道：“這是小人自家出產，孝敬大人當然是不惹眼的。”

沈默笑笑沒有答話，而是道：“於是，好多人就買了這種白條專門送人，反正誰想吃酥餅了，就可以去你家兌換，若是性繼續就不兌換，這樣就不怕腐爛變質，對嗎？”

沈鴻昌真心欽佩道：“大人真厲害。”

沈默淡淡一笑，搖頭道：“後來呢？”

沈鴻昌深吸口氣，小神道：“後來，我就暗自琢磨著，做一盒酥餅要用油用面，還得搭上人工，一天也出不了幾百盒。但這種白條卻可以不用投入，就憑空坐地收錢，豈不是無本萬利？”

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