連下了幾天雪，天氣乾冷乾冷的，帶著股清新的味道。

這樣的冷天，最適合做冰糖葫蘆了。

看著鍋裡的糖浠漸漸地變的濃稠，甄十娘拿筷子沾起一塊在涼水裡晃了晃，遞到嘴邊咬了一下，脆脆的，一點也不粘牙，回頭喊屋裡的秋菊，“……把山楂端過來！”

“哎！”秋菊放下串了一半的山楂，端起串好的山楂串盤走出來，“……小姐真的能做出糖葫蘆來？”一邊問著，秋菊牙堂裡都酸出了水。

“你看就知道了。”甄十娘笑著攪著鍋裡的糖稀，“把火撤小點。”一邊說著，伸手拿起一竄山楂迅速地在糖稀里一滾，啪的一聲用力摔在早準備好的抹了一層油的木板上，接著又拿起一支……

低頭將灶膛裡的柴火撤了幾根，秋菊一抬頭，甄十娘已經滾好了十幾竄，一竄竄紅豔豔的，晶瑩剔透，看的秋菊直流出了口水，“……這樣就好了，就這麼簡單？”又道，“……小姐會這個，往年怎麼不做？”年年冬天，她和簡武看著人家吃糖葫蘆都饞掉了牙。

往年？

往年哪有閒錢做這個？

這還是託了蕭煜的福，前天又送來一車年貨，正好有一袋山楂，簡文簡武見了就直喊糖葫蘆好吃，她這才張羅著做。

“你當這真那麼容易？”瞧見秋菊直勾勾地看著她，甄十娘笑道，“告訴你，這糖稀的火候最難掌握了，輕了糖粘牙、硬幫幫的像石頭；大了味道發苦，往年操心生活都來不及，誰耐煩做這個？”指著灶臺邊半盆黑糊糊結了晶的糖漿。“我剛剛就熬壞了一鍋。”放在往年她得心疼死，這白砂糖可都是銀子買來的。

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