屋裡地上放了三張桌子，炕上放了兩張炕桌，燙的滾熱的酒，都倒上了，散發著誘人的酒香。(西部中文手打小說)

說話間，各種各樣的菜，都用大海碗盛著，端上桌來，關東人請客，講究的是實惠，尤其是在農村，不弄那十個、八個菜的，也不整那小盤子、小碗的，看著花樣挺多，熱熱鬧鬧的，每樣就那麼一點，吃著都不過癮，沒等吃幾口，菜就沒了，臉再大，誰好意思連著伸筷兒，吃完宴請，噢！回家再墊吧點別的吃食，才飽了肚子，那成啥事了，如果哪家真那樣做了，保管不出三天，就傳的滿屯子都知道，還不讓人講究死！

所以，攏共就四道菜，野豬肉燉山蘑菇再放上點粉條，（有的書友說了，你瞎掰唄你就，糊弄誰那？聽說過小雞燉蘑菇，那是東北名菜，豬肉燉蘑菇，哪跟哪啊，各位別急，小錦吃過豬肉燉蘑菇放粉條，但那必須是野生的蘑菇，那感覺，到現在小錦一想起來，還直流口水，何況是野豬肉燉的，嘿嘿，以上不算字數）。

醬燉江魚，這醬燉江魚，也是有講究的，是東北農家的家常做法，醬香混合著江魚的清香，在放上點紅幹辣椒，曬乾的茴香沫兒，出鍋時拍上幾瓣大蒜，那滋味，保管你吃過以後，終身難忘，涼拌黃花菜，炸肉醬，配上扒好的幹大蔥和洗淨的嫩白菜幫，每樣菜，都用特大號的海碗盛著，海海漫漫的，發著熱騰騰的香氣，直勾人的胃口。這叫葷素搭配，營養均衡，冷盤和炸肉醬也叫下酒菜，關於這裡頭的講究，小錦以後再慢慢道來。

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