也許有人會問，中華美食可是天下第一的，為什麼不把中華美食搬過來？其實……已經搬了一部分了，餅上的菜餚，那可就是正宗的中華美食。

全部搬的話，葉天不是不想，而是不能，葉天也許玩遊戲挺厲害的，可是說到烹飪，他也就做給自己吃吃罷了，沒多高的水準。

中華美食的學問太大了，水太深了，就算從小開始鑽研，也未必可以在26歲達到大成境界，要知道，中國光是菜系就有五個之多，一輩子也別想吃透。

而且，中餐對裝置和物質的要求非常高，尤其是調料，多的數都數不清楚，其中的絕大多數，都是要特別的工藝釀造出來的，在這個世界上根本就不存在這些東西。

中餐好吃，但是現在的條件下，葉天根本就做不出合格的中餐，因此他中外結合，將經營專案定在了批薩餅上。

批薩餅的特點，非常適合西方人的飲食習慣，麵包，臘肉，乳酪，這都是他們最喜歡的，再加上乳酪下覆蓋的，結合著中華菜餚特點的蔬菜，絕對能讓瞎子吃的睜開眼睛。

而且，批薩比較適合推廣，對裝置的需求很低，可以在店裡吃，也可以帶回家和家人分享，更可以送外賣，只要定好了，就可以派人送過去，適合運輸，吃起來也很方便。

可以說，只一道小小的門面，便可以為覆蓋大面積的區域，為他們提供良好的服務，而且批薩的製作簡單，不佔太大的地方，不象中餐的廚房那麼大，需求的裝置那麼多，那麼複雜，起步需求非常低。

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