李適回邊界要塞了，臨走給胖子留下了三十二個人，除了留一個在彭城，其他的就是派往全國其它三十一個大城市的先頭部隊，還有幾百個中小型城市現在只有不考慮了，同時李適也派了很多人先去安排其他事宜。

胖的人很懶，是真的！胖子去給這三十二個人上了兩天課，現自己沒當老師的潛質就不去了，回到家由他口述，沅小依執筆編寫了胖子的第一本著作《火鍋論》，裡面詳細的記載了火鍋食湯的製作，以及注意事項和配套技術。

然後每人一本就讓他們自學，每十天胖子去考察一下進度，期限是一個月，不合格者就遣送回李適身邊。為了防止洩露秘密，等待他的就是直接的抹殺，這是在胖子遣返了三十二個人中唯一的一個不合格者，李適傳回來的訊息。

這讓胖子悔恨了好幾天，經常對二位夫人說，早知道是這樣的結果，就該放那人過關。也因為人數的問題，胖子決定暫時不去京都開分店了，這個決定也讓一些有心人注意到了。

“圓緣火鍋店”又火了一把，全國所有大城市除京都和彭城以外，分店在同一天開業了！然後就繼續上演了一遍彭城的經歷，胖子現在的銀子連自己也不知道有多少了，數銀子的這些事都交給了二位夫人打理。

因為龐大的資金缺口，胖子允許除彭城以外的其它城市，可以看當地情況再開分店。隨著火鍋店滾雪球似的壯大，胖子又涉入了其它行業領域，比如吃了火鍋要洗個澡去去味兒啊，那就開個可以幫人搓背的澡堂子；吃飽了需要運動下啊，那就開個可以做俯臥撐的——“青樓”。

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