2013年5月。
英國,倫敦。
唐人街。
夜幕低垂,正值晚飯時間,街道上人來人往。
無論是熱愛中餐的倫敦居民,還是黃面板的華國人,都在四下環顧,試圖為飢腸轆轆的胃部,找尋著片刻的慰藉。
而一家名為“華記中餐”的中式餐館內,早已人聲鼎沸,座無虛席。
“半隻烤鴨,麻婆豆腐、炒麵、幹炒蔬菜雜錦...就這些嗎?好的,我馬上為你下單。”
剛為一桌客人下單的服務員小姐姐,還沒把單子遞到廚房去,就聽到了不遠處另一桌客人的呼喚:
“服務員,點單!”
“好的,馬上就來。”
嘴上如此回道,身穿旗袍的服務員小姐姐,卻沒有馬上過去,而是快步來到廚房出菜口,把單子遞給了一個身穿白色廚師服的中年男人。
接過單子,男人快速掃了一眼,隨手用重物壓住單子,轉過身去,對著同樣熱鬧的廚房,用中文朗聲喊道:
“五號桌,麻婆豆腐、炒麵、幹蔬各一份,動作快一點!”
說罷,他便接過另一名服務員小姐姐拎過來的一隻烤鴨,來到廚房的一個砧板前,開始處理起來。
廚房不算太大,但錯落有致。
六名廚房人員,正有條不紊地分工合作,完成一道道色香味俱全的中餐菜式。
而正在處理著烤鴨的這個中年男人,是這家“華記中餐”的老闆兼廚師。
他是上世紀八十年代的移民二代,為了繼承父親的這家餐館,他放棄了的金融行業,轉而學習廚藝。
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