廳內，鄱陽王世子蕭嗣正在接見能燒製白瓷的能人，能人有三，其一為郡廨門下書佐劉德才。

另兩個則是郎舅：“郎”是大鯰彭的長兄彭塘，“舅”是彭塘的大舅兄曾泉。

劉德才的內人伍氏、彭塘的內人曾氏都是新平鄉人，孃家都辦有陶窯或瓷窯，這兩家人都在燒製陶瓷的過程中，意外燒出了白瓷。

然後一番琢磨，琢磨出燒製白瓷的工藝，這是最近的事。

劉德才是郡廨佐吏，談吐清楚，表達能力強，於是由劉德才進行詳細介紹。

新平鄉，位於鄱陽郡東北百餘里外，有北鄱水經過新平，然後在鄱陽城東與南鄱水匯合，所以從新平來鄱陽很方便（乘船順流而下）。

自漢時起，新平便有了陶窯，因為周邊多有好土，所以新平陶器漸漸有名，裝船順流而下運到鄱陽銷售。

相傳在晉時，有鄱陽人趙慨在三吳為官，對當地瓷窯很熟悉，回到鄱陽後，發現新平水土很合適燒製瓷器，便引入三吳的燒瓷技術。

於是，瓷窯開始出現，燒製的瓷器也漸漸有名，當然，新平各瓷窯燒出的瓷器都是青瓷。

去年，李笠出主意、其好友彭均出資辦魚鮓作場，需要大量陶罐，於是向劉德才妻家、彭均大嫂孃家訂陶罐和瓷罐。

同樣的紅鮓，用瓷器、陶器各自盛裝，就能分出檔次。

兩家在大量燒製瓷罐的過程中，意外燒出了白瓷罐，所以...

蕭嗣聽到這裡，注意到“紅鮓”這個詞，饒有趣味的問彭塘：“你家做的魚鮓，取名‘紅鮓’，莫非有特別之處？”

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