“我剛才挑選了一支體型中等的豪比帕斯，去毛放血之後，用滾水快速燙過，確保那些粗毛和細毛都能夠清理乾淨，然後去除內臟備用。”

“將頭部拿掉之後，單獨完成剝皮工作，因為豪比帕斯的皮脂非常厚，無論是燒烤還是烘乾都能夠充分利用這些皮下脂肪，但是今天的烹飪手法卻不需要它們，如果留下來的話，反而可能會過度油膩。所以，我們單獨來處理這些表皮。”

“先準備一個深油鍋，開始熱油。”

“同時，用楚麻和田芙塗抹這些表皮，起味去腥，等待油鍋熱起來之後，用快速浸入快速撈起的方式反覆炸酥表皮，這樣能夠確保表皮帶來一種酥脆而彈牙的口感，最重要的是，避免油脂影響食用口感。”

咕嘟。

雷彼得斯不由再次吞嚥了一口唾沫，他的注意力根本就不在霍登身上，因為他對那些烹飪手法沒有任何興趣，視線順著霍登的解釋落在了那金黃色的羽毛碎片上，根本無法想象這些都是炸酥的表皮——

那些溼噠噠、黏糊糊、軟趴趴的表皮，怎麼可能會演變成為這些色澤鮮亮的羽毛碎片呢？

那麼，口感又到底如何？進入嘴巴到底是什麼味道呢？

至少從香氣來看，應該酥脆爽口，但具體味道卻無法想象。

“剛才率先取出來的內臟，花費一個小時煮出濃湯——其實，按照正常程式，最好翻滾煮三到四個小時，這樣才能確保內臟完全煮爛，味道全部滲透到湯汁裡，但我們現在沒有那麼多時間，我用靈能稍稍加速了一下程序。”

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