明月樓的大師傅的手藝的確是沒得說，別看在家歇了小一年時間了，泡發出來的鮑魚又大又水嫩，一個個個頭跟小西瓜似的。

右手輕輕的捏了捏鮑魚的肚子，就可以感受到裡面糖心是那麼的柔軟細膩，的顏色也是紅中透亮，就讓人感覺到很好吃。

紅燒鮑魚做起來並不複雜，除了儲料配料奢侈之外，最重要的那就是火候這個東西啊，要用文火燉很長時間才能體現出鮑魚的美味，燉出來的那些鮑魚汁呢，拌在飯裡面才好吃。

大師傅在做好了這頓年夜飯之後，就指著架在小爐子上，用砂鍋燉著的紅燒鮑對花自芳說道。

“花老弟這一鍋鮑魚呀，你看著勤一點，時不時的翻一翻個別讓他糊了，燉上個兩三個時辰就成了難得的美味。”

花自芳知道這明月樓大廚說這樣一番話，就準備撤人了，花自芳把對方請到自己家裡面來做這一次過年的宴席，一是看人情二是得看銀子。

雙方都是成年人，這明目張膽的要錢走人，這句話好說他不好聽，所以對方囑託花自芳，讓他自己看著這紅燒鮑魚，那就是告訴他我要走了，趕緊給我結賬。

花自芳那也是一個七竅玲瓏心的人，哈哈大笑的把對方拽到了客廳，先讓自家媳婦趕緊泡好茶，然後自己回到屋子裡面給這明月樓大廚準備了一個禮包一個紅包。

這個禮包裡面是什麼東西一條上好的火腿，十幾個拳頭大的蘋果，再加上一些小點心，湊了4樣禮物，紅包裡面包著的可是25兩銀子。

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