杜啟難得親自動手製作香水，畢竟這是送給李煙雲和千雪的，他才親力親為。這樣最簡單的香水製作，最為複雜的一環，就是涉及到酒水的蒸餾提純。

這是最為棘手的。

為此，杜啟費了很多心思，從記憶中搜尋了諸多蒸餾法子，最終才有了蒸餾的一系列用具，從蒸鍋，到擷取酒蒸氣，再讓蒸氣冷凝形成酒水的原漿，這至少是七十度以上的原酒。

如今的酒水，度數很低。不過是十來度左右，甚至有更低一些的度數酒水。要說最高的酒水度數，杜啟遇到的也就二十來度，喝起來沒有多少感覺，香味兒也沒有這原酒濃郁。

杜啟提純出來的原酒，只有兩壇。他取出半壇酒，這半壇酒分為兩半，一般用來浸泡幹玫瑰花的，另一半浸泡幹茉莉花。兩種花浸泡完，密封后就只需要等花的香氣浸潤其中即可。

杜啟把花浸泡好，就把瓶子擱在陰涼處存放，取來剩下的原酒。他輕輕的品了一小口，酒入喉嚨，入口滿是酒香，卻也更顯辛辣濃烈。對於喜好喝烈酒的人來說，這絕對是好酒。可不習慣喝烈酒的人，一口酒下去，恐怕一兩杯酒下肚就得暈倒。

這樣的酒擱置一段時間，尤其窖藏後味道會更好。

杜啟心思轉動，思考蒸餾酒水的問題。要製作出更為精純的酒，需要大批次的酒水進行提純蒸餾，可這樣得到的原酒實際上很少，中途損耗太大。

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