劉堅的炒鍋,那是專門的。先前架在蜂窩煤上的鐵鍋,卻是不適合。所以他更換了一口炒鍋來,炒鍋擱在蜂窩煤灶上,還別說,蜂窩煤灶的大小剛好合適。
一口鍋擱在上面,隨著熱力的湧上來,鍋底快速滾燙起來,國內有青煙冒起。
鍋內底部的水珠,快速消散。
劉堅依照自己炒菜的順序,熟練倒油,開始煎蛋,這是最簡單的蛋炒飯步驟。
對劉堅來說,到了他的程度,不僅在於對程式的瞭解,還有油溫的控制、火候的大小,這一切都是劉堅要在乎的。
他一開始做自己的事情,便沉浸其中,物我兩忘。
蛋炒飯出鍋,香氣四溢。
劉堅這才回過神來,他看向杜啟臉上露出了笑容,說道:“殿下,這蜂窩煤灶真是極為好用的。甚至於,比燒柴的柴灶更好。”
“因為蜂窩煤灶燃燒時,沒有煙霧繚繞,不會燻人。而且火力足夠,炒菜完全沒問題。連炒菜的節奏,都不會受到影響,那麼做飯、燒水,也一樣是不受影響。”
劉堅說道:“您這新玩意兒,當真是好用。”
杜啟笑著道:“現在明白了吧。”
“明白了!”
劉堅忙不迭的點頭。
他看向蜂窩煤灶,眼中滿是喜歡,因為對他來說,這簡直是太方便了。按照這樣的情況下,他炒菜不需要人協助,即便他自己都可以。
換做是往常,因為柴灶內要控火,他一個人完成不了,需要人燒火,而且這火候也必須要把握好,所以不容易。
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