抵近中午,杜啟、長孫順德和李大恩,都有些餓了。雖說幾人喝酒聊天,也吃點肉食,但實際上,不論是酒水,亦或是肉食,其實並不多。尤其先前商議事情的時候,一個個談得火熱,都忘了喝酒吃肉一事。
李大恩摸了摸肚子,道:“杜公子,你帶來的這廚子,準備得如何了?”
杜啟道:“定襄郡王安排人去問一下便是。”
他相信劉堅的能耐。
李大恩點了點頭,立刻安排了下去,不一會兒,就有侍從進入,稟報道:“殿下,後廚的菜餚,絕大部分已經準備好,馬上就開始上菜。”
“好!”
李大恩臉上露出期待。
長安的菜餚,他早就聞名遐邇。只是因為一直在代州,不能南下去長安,所以始終不曾吃過,如今終於可以一試究竟。
杜啟看著李大恩期待的樣子,心中好笑。長孫順德說李大恩是劉武周的人,頗為桀驁,也不好相處,如今他看來,卻沒什麼不好相處的。
相處倒是頗為融洽。
不一會兒,就見王府中的侍從魚貫進入。每個侍從的手中,都有一碗紅燒肉。這是以黃豆悶燒出來的。也就是這王府中,有一些專門用來給下人吃的豬肉,才有這紅燒肉。
否則,不可能吃到。
李大恩嚐了一口黃豆紅燒肉,當肉在嘴中咬爛,臉上浮現出沉醉的神情。豬肉的肥而不膩味道,侵入味蕾,是讓人難以拒絕的。
這時代,最是缺乏葷腥。
雖說有羊肉,但羊肉的味道,終究無法取代豬肉的味道。這也是後世,為什麼豬肉大行其道的原因。經由劉堅做出來的紅燒肉,味道軟糯,肥而不膩,入口即化。
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