回到家中,肚子早已經餓得咕咕直叫,馮紫英也不由得埋怨這位齊師連飯都捨不得留一頓。
當然留馮紫英也不想吃,齊永泰家的飯很簡單,甚至是簡樸,這和齊永泰的性格相似。
其實齊永泰雖然出身清貧,但是現在已經幹到閣老了,再怎麼也不會太窮,老家好歹也還是有百十畝地,京城也有一座不算太寒酸的宅子,甚至都還有一兩家用來補貼家用的鋪子。
閣老,你不能過於奢靡,但是起碼的體面要維繫,不能出入無車無轎,日常的應酬飲宴要有,而以大周的薪俸,要想維繫官員一家體面生活,便是首輔也是休想。
所以,一些必要的營生就免不了,當然最穩妥的就是買上幾個鋪子收租,這可能是每個進入正三品以上官員們都不得不考慮應對的問題。
當然,若是在地方上做官官聲不錯,也會處事,那麼每年甚至冰敬炭敬也能補貼一些。
怕的就是那些老京官,長期在如翰林院通政司等清貴衙門裡廝混,又沒在地方經歷過,家裡又沒底子,那就難了,到了年底,甚至還要四處打打秋風,才能過個好年。
有個家就是好,剛坐定,熱騰騰的飯菜已經送了上來。
糟黃雀,鹿炙肉,煨鴿蛋,外加一疊醬蘿蔔炸兒,碧粳粥管飽。
馮家現在已經有些高門大戶人家氣息了,尤其是在金釧兒來了之後,除了她自己經常下廚替馮紫英做菜外,馮府也有意識地開始對內院廚師、花匠、瓦匠、車伕等後勤這方面的人員開始調整,一方面補充和規範,一方面也要提高素質,像廚師這一塊就換了幾茬,才算是慢慢達到要求,當然開支肯定也增大了不少。
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