來對葉溭道，“雖然你沒有選擇我們，但是你仍舊是我看好的後輩，七月份在首都星音樂學院有一場古樂器鑑賞會，希望你能去看看。”

葉溭點頭：“一定會去。”

小花花邀請，這位考官也邀請，激起了葉溭的強烈興趣。

……

回到隔壁的廚師證考試大廳，葉溭開始了他的中級烹飪師考核。

中級烹飪師的考核方法是製作三道菜品，其中兩道是指定菜品，最後一道是自選菜。

第一道菜是宮保雞丁，第二道菜是爆魷魚卷。

葉溭首先疑惑地是，這還有魷魚？

當他看到手掌大的魷魚時，不得不感慨它真是堅強的物種。

還能讓他認出個渾圓！

宮保雞丁是道名菜，主要食材有雞腿肉、花生、黃瓜。

葉溭沒有找到黃瓜，連替代品都沒有，乾脆不要，抓了幾顆碩大的花生和青椒。

更令他驚奇地是，這裡居然有幹辣椒。

由此可見，其實廚師協會一直在致力於發展廚藝，復原和發掘食材，只是尚未普及而已。

唧唧獸肉是雞肉的完美替代品，葉溭將其腿肉去骨，去皮褪油，切成拇指大小的方正塊丁，放入油、鹽、生抽、澱粉一起醃製。

等待時，葉溭一拍花生米，放油下鍋炒花生。

花生的霸道濃香瞬間瀰漫在半空，考官們的眼睛不自覺地飄向葉溭，看他沉穩地翻炒，眼神專注，身子挺拔，動作不緊不慢，自有節奏，緩緩點頭。

“不錯不錯，老劉他們沒看走眼。”

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