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那盞油燈昏暗的光芒好像被什麼風颳過一般,倏然熄滅。

房間內登時陷入了昏暗。

李四望著面前方方正正的豆腐塊,有些遲疑,看向了站在一旁的嚴墨戟:“東家,你的意思是讓我把這塊豆腐切成絲?”

嚴墨戟點點頭:“對,能切多細切多細。”

然後他轉過頭去,對著捧著一小盆蛋清的錢平囑咐道:“我給蛋清里加兩勺糖,你把這盆蛋清打發——打發的意思,是用筷子一直沿著一個方向快速攪拌,一直到蛋清變成泡沫狀,懂嗎?”

錢平老實地點點頭:“懂了。”

“成,那開始吧你們,我就坐在這看著。”嚴墨戟拿過裝著蛋黃的瓷盆和裝著精磨的白麵的面盆,一邊慢慢打著蛋黃液,一邊看著那邊李四和錢平的動作。

錢平那邊簡單,揮舞著筷子“啪啪啪”地打起蛋清液來,動作快得嚴墨戟都看不清楚;李四那邊為了精細度,動作就遲緩了很多,能看到李四出刀時精準而細緻地切在豆腐的位置上。

最後錢平的成果令嚴墨戟頗為滿意:一盆蛋清都被完全打發,變成了如同奶油一般的白色膏體;而問錢平感覺,錢平老實地說自己完全沒感覺到勞累。

這麼看來,習武之人的體力確實比一般人高出太多了,以前很多受限於沒有現代機械沒法做出來的食物,說不定可以靠武人重現在這個世界上!

而另一邊,李四的成果卻不是那麼令嚴墨戟滿意:豆腐絲切出來雖然勉強說得上均勻,可是長度不一、也不夠細,有些還斷裂成碎塊,雖說這也有豆腐的材質比較粗糙的原因,可李四展現出來的刀功還不如自己呢!

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