人，好些點了刀削麵或者魚面的客人剛坐下，就有新客人等在一旁等讓座了。

好在像滷貨、蛋糕一類的吃食，嚴墨戟都開了對街道的視窗，不少人擠不進來什錦食大堂，就在外面的視窗排隊購買，差點把大街都給堵了。

也幸好這個鎮上交通基本靠走，偶爾路過牛車馬車也還能通行，不然說不得要釀成交通事故。

除了戚風蛋糕，嚴墨戟還利用烤房製作了烤雞、烤鴨等烤制美食，尤其是烤鴨，外酥裡嫩，配合嚴墨戟秘製的蘸醬，裹上專門為了烤鴨而攤的小煎餅，一口下去酥香不膩，格外美味。

因為這次多僱傭了很多人手，嚴墨戟提前準備了大量的食材，中午檔也開始營業了，不像從前只營業早晨檔和傍晚檔。

一整天下來，進店的客人們都吃得心滿意足。涼爽的店內環境、供應充足的美食、精彩的拉麵和刀削麵表演……讓來什錦食消遣的客人們無一不豎起大拇指。

還有客人好奇地問夥計：“夥計，你們店裡為何這麼涼爽？”

夥計笑著指指地面，有幾圈如同花紋一樣的鏤空木磚，又指了指天花板：“鋪子裡上頭和下邊有有水流過呢，哪能不涼快？”

那客人聞言咋舌：“一整天都要有水流過？那得多少水啊！”

那夥計笑而不語，房頂上有一口巨大的水缸，東家不知從哪搞來的機關，裝在水缸上，擰一下就能出水。至於打水……夥計想起那看上去忠厚老實的錢平，滿滿一缸水抱起來一跳就跳上房頂了，可嚇人！

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