前調製好滷汁之後,後面確實沒多少辛苦的工序,讓紀明文幫忙也不錯,於是他點點頭:
“想幫忙也成,等吃完飯我教你。”
吃過飯後,紀明武回木工房加工木料了,嚴墨戟把一部分豬肉和豬下水簡單切了一下,然後指導著紀明文怎麼洗肉、過水等後續的處理,看紀明文搞得有模有樣了,他才去把之前準備好的半成品的滷汁上鍋煮起來。
嚴墨戟原以為紀明文這個年紀的小女孩應該會很討厭處理這些,沒想到紀明文雖然有些厭惡的神色,但還是咬著牙做起來了,只是嘴裡一直唸叨著什麼。
嚴墨戟仔細一聽,小丫頭唸叨著:“滷豬肉、滷大腸、滷豬耳……”
嚴墨戟:“……”
行吧,小妹妹你開心就好。
等到紀明文把肉和下水都處理好了,上鍋慢火煮熟,然後連同滷汁都倒進罈子裡封存,等過陣子就可以取出來吃了。
嚴墨戟準備了好幾種不同口味的滷汁,最後做出了四罈子滷貨,封存起來滿意的道:“晚上就可以取一部分出來嚐嚐了。”
紀明文在旁邊被剛才上鍋時就散發的香味饞得口水直流,聽到要到晚上才能吃,不由得一臉失望。
嚴墨戟笑著拍拍她的頭,回頭準備起晚上出攤的原料起來。
到了下午,嚴墨戟準備收拾東西出攤了,忽然傳來一陣拍門聲,一個陌生的男人聲音在門外響起:“嚴小郎君是住在這裡嗎?”
找他的?
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