糧油店長期虧損是秦畫晴心頭一根刺。
雖然成衣鋪賺的盆滿缽滿,但一家店掙兩家的錢,長期以往羅管事和張管事遲早心存芥蒂。
西街巷尾的糧油店佔地不大不小,剛好可以隔開作兩間鋪子,一邊是新穎小食,一邊販賣糧油。打定主意,秦畫晴便找到張管事和他商量,張管事沒有猶豫便同意了,照他的話來說,已入不敷出,再虧也虧不到哪裡去。
隔天糧油店的招牌就做了出來,秦畫晴隨口取了個“小雅食肆”的稱呼,簡單好記。
但因為地理位置偏僻,一連幾天,鋪子外都是門可羅雀,秦畫晴心急,便找秦獲靈商量。
秦獲靈想了想說:“先在巷子口免費擺幾壺,擺個三五天,虧不了多少錢,等名氣傳出去再說。”
秦畫晴算了算帳,只要將冰鎮涼果湯裡的燕窩去掉,支出也不多,山楂枸杞一錢銀子好大幾包呢,當下便將這個想法告知張管事。
加上有心傳揚,很快,西街有免費冰鎮湯的訊息便傳遍京城,平時冷清的西街一下熱鬧起來。
秦畫晴遠遠看過,巷子口全是人,不管怎樣也會留下部分回頭客吧?
小雅食肆買的糕點、湯水、茶葉均很便宜,尋常百姓也買得起。隨著時間推移,生意好的時候,每天也能迎來送往幾十人。這些人裡有的順路便在隔壁糧油店買了米麵,價格和外頭一樣,回去吃過幾次,發現穀殼很少,大米又新又香,即便不來食肆坐坐,也專門來巷尾買糧食。
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