他拿出來的，只是抓到的這群野生大黃魚中隨便挑的一條。拿在陽光下看的時候，是那種全身金黃，比他從沉船打撈到的金錠顏色都要好看很多，黃得跟要滴油一樣。鱗片摸著就比較硬，養殖的鱗片比較薄且軟，色彩也遠不及野生大黃魚金黃，一般都是白色的，還得趁黑打撈有光線顏色就會變淡，對了，養殖大黃魚一般都有大肚子。

而野生的大黃魚由於經常奔波覓食，體型比較修長漂亮。

魚的嘴巴也格外鮮豔，就跟塗了口紅一樣。

其實拿回家也可以說是他們釣的，夏明光以前也有釣到過野生大黃魚，但次數極少，完全看運氣，他還是喜歡穩穩的釣石斑魚。

漁民們都是料理海鮮的好手，夏宇也只是不輕易出手而已，家裡基本都是夏雪和夏媽做飯。大黃魚的做法很多，灌湯黃魚、雪菜黃魚、紅燒黃魚、醬香黃魚、還有本省人常做的生啫大黃魚等等。

船上條件有限，就還是用清蒸的，其實這樣剛出水的鮮活大黃魚，也是可以吃刺身的。

清蒸好之後，父子倆就大快朵頤。

夏宇吃野生黃花魚的次數不算多，這次他清蒸出來的大黃魚肉入口即溶，肉質鮮嫩，細膩，緊緻，美味異常。

夏明光仔細品嚐之後也道，“和小時候吃的黃花魚一樣的味道，我們這邊黃花魚種族還是比較純正的野生品種。”

大黃魚的魚膠非常營養美味，但夏宇不吃，說是他隨時都可以吃到。

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