雖有老王百般勸說,但秦琅這第一頓還是堅持弄的很豐盛。
土灶上架起的大鍋裡,燉煮著雞鴨,大大的陶鍋,每口鍋裡放了好幾只雞或鴨,大火燉開,轉中火繼續燉,燉的香氣四溢了,將切成滾刀塊的蘿蔔加入鍋中,轉小火繼續煨。
老王一直跟著秦琅後面,看著那一口口鍋裡添入的雞鴨,不住的皺眉嘆氣。
一邊還要衝那些幫廚的婦人們大喊,“再切小塊點,切小點,切那麼大塊做甚麼!”
秦琅看著被要求切的比黃豆大不了多少的肉丁,也是無語了,可看老王這般著急,也只好隨他去了。
若不是他答應下頓開始一餐最多隻殺二十隻雞或鴨,老王估計今天都能躺進那大陶鍋裡去把自己燉了。
真是秦琅不心疼,老王疼。
雖然雞鴨才養了半年不到,但因為天天在野外跑,又以吃蝗蟲、草籽為主,所以這些雞鴨倒算的上是挺純正的土雞,挺肥,但很健康。
幫廚的都是招來做工的附近百姓,全是些年歲大些的婦人,於是安排她們在這裡幫廚,殺雞的殺雞,拔毛的拔毛,掏出的雞雜內臟也不會浪費半點。
雞內金、雞毛,也全都被老王安排人收好,這些是能夠拿去賣錢的。
雞鴨全都指定位置宰殺,放出的血也各裝入桶裡,新鮮的雞血鴨血裝滿了兩個木桶,勤快的關中婦女們熟練的調入鹽,攪勻,靜止一會後,便成了血豆腐。
張出塵又來了。
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