陳牧其實並不餓，下了樓以後，也沒往食堂去，而是走向自家林地。

這幾天，聽維族老人給他說，林地裡的肉蓯蓉已經長出來了，正在組織人手採挖。

肉蓯蓉種下去以後，一般要等個兩三年才能長出來，四月份到五月份是它們破土而出的季節，質量最佳。

秋季的時候也會有，不過只有少量出土，可是不論在數量上還是質量上，都沒辦法和四五月份的時候相比，所以春季才是最好的收穫肉蓯蓉的季節。

當肉蓯蓉出土以後，必須立即採挖，不能耽擱，這是要和時間競賽的事情。

因為它一旦冒頭出土後，第一件事情就是開花，身上的養分就會轉向升值器官，肉質莖開始木質化。

這樣的狀態一直持續到果實成熟期，肉質莖整根的中間都會變空，裡面的營養物質全都消耗殆盡，藥用價值也就完全沒有了。

短短的冒頭出土到開花的這一段時間，必須要完成對所有肉蓯蓉的採挖。

陳牧這片林地裡的肉蓯蓉只種下去一年不到，就已經從土裡長出來，陸續冒頭。

這樣的生長速度，絕對是驚人的。

本來已經接近五月，陳牧覺得一直不見肉蓯蓉冒頭，還以為它們可能今年長不出來了，可沒想到就在他已經不抱希望的時候，這些小東西居然就陸續冒頭，真讓他感覺有點驚喜。

“長得可真好哩，從前我也挖過肉蓯蓉，從沒見過這麼粗壯的哩。”

維族老人監督著村民們採挖，他總是不放心其中的一些人。

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