“郭老闆，你說這盆裡的是羊肉對吧？”

不知何時，熊哥已經從之前的包廂折返過來，手上還端著還有一大盆的水煮羊肉。

郭老闆閃過一絲厲色，但表面上，還是笑著點了點頭。

“那你告訴我，這羊肉為什麼這麼散？”

“我們店的羊肉切的薄，下鍋一燙，自然就散了！”

“是嗎？那我再問問你，這裡面的卡拉膠是怎麼回事？”

“卡拉膠？”

郭老闆臉色頓時大變！

一旁的眾人則有些懵，他們壓根就不知道卡拉膠是幹什麼的。

“卡拉膠是一種食品新增劑，作用就是把一些碎肉粘在一起。

而羊肉，本身肉質就很緊密，三菱羊就更不用說了，因此，是用不到卡拉膠的。

可這盆裡卻有，換句話說，這盆裡的肉，並不是羊肉！更不是從什麼海外牧場進口來的三菱羊！”

聽到周博這番話，眾人頓時大驚失色！

“什麼？”

“連羊肉都不是？”

“難道真是鴨肉？”

周博笑了笑，說道：“有老爺子的前車之鑑，是不是鴨肉，想必大家心裡應該有數了，至於為什麼用鴨肉，而不是其它肉，原因也很簡單。”

頓了頓，周博繼續說道：“豬肉太貴了，郭老闆不捨得。

至於其它禽類的肉，雖然不貴，但肉是白色的，充當羊肉未免太愚蠢，鴨肉正合適，不僅便宜，肉還是鮮紅的……”

“那為什麼能吃到羊肉味？”雲姐問道。

“是羊尾油，就是羊尾的脂肪，添加了羊尾油，在和卡拉膠還有碎鴨肉混合在一起，冷凍後再切片，一般人是分辨不出的。”

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