於是，採蘑菇大隊臨時變更為找烏米大隊，在黑瞎子屯旅遊，就是這麼任性。

這片高粱地夠大，不少老年遊客也都比較有經驗，很快，就找了一些烏米出來，分給小娃娃和那些不敢進莊稼地的女遊客。

沒錯，有些女士，總是擔心莊稼地裡有蟲子，或者是擔心被莊稼葉子刮破她們嬌嫩的肌膚。

採來的烏米，把外面卷著的嫩葉剝下去，就露出了乳白色的烏米棒。咬上一口，感覺沙沙的，裡面都是細碎的小顆粒，跟麵粉似的。所以，黑色的小顆粒，沾到牙齒或者舌頭上，才會變成黑嘴的。

雖然是粉狀的，但是卻不那麼幹。吃到嘴裡糯糯的，口感很是奇特。味道呢，帶著一股植物的清香，仔細吧嗒吧嗒，還稍稍有些發甜，總之，是一種很特別的味道，在別的食物上，從來沒有品嚐到過。

小胖墩童麟閣也終於不哭了，他的小白哥哥給他掰了幾個烏米，小胖墩吃得好不開心。

遊客們也都挺高興的，這玩意雖然不像野果子那麼有味道，但是感覺很奇特：怎麼高粱還能長出這麼奇特的東西呢？

村裡的導遊也解釋不明白啊，還得田小胖出馬：“這玩意呢，其實也是一種真菌，學名叫黑穗病。在高粱，糜子，玉米等等作物上，都能生長，鮮嫩的時候可以食用。要是老了，裡面的黑粉就徹底乾巴，不能吃了。玉米的烏米個頭最大，但是味道不好，一般都不會吃。最好的就是高粱烏米了，據說，在國外有些地方，對烏米的開發利用比較好，還是一種保健食用菌呢，專門有出售的，而且價格不菲。”

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