不愛吃甜點的男人們都各吃了一小塊。
夜已深,孩子們都去睡了,大人們隨意地坐在客廳或餐廳閒話家常。
餐桌邊只剩下蘇菲和娜塔莉兩姐妹在聊天,桌上一個手機響起來,蘇菲看了一眼,往客廳喊了一聲:“安託萬,你的電話。”
注1:勃艮第產區的所有土地在十八世紀中葉之前都是屬於修道院的,之後被陸續出售、拍賣、轉手等,經歷了非常複雜過程,到20世紀才基本穩定。不過這並不是說,勃艮第的那些數百年的家族是不存在的,以蜜思妮園舉例,前文提到過的VOGüé家族在16世紀就已經是當地最富有的家族,出錢修建了村裡的教堂,這樣的家族與修道院有千絲萬縷的聯絡,釀酒傳統持續數百年並不是假話。
注2: 狄奧尼索斯,希臘酒神。
注3: 蜜思妮園(Le Musigny)總佔地10.7公頃,年總產量紅白加起來也不過3000箱出頭(不到兩萬瓶),登記在冊的擁有這塊土地的家族卻有17個;愛侶園更不用說了,總土地5.4公頃,只有蜜思妮園的一半,所以說不是我故意要把產量寫得如此物以稀為貴,安託萬家兩塊田總量500多箱,已經算是當地的大家族了,再多就太假了。(虛構的!虛構的!虛構的!)
其實勃艮第也有一些特級田是相當大的,比如水準相當受爭議的Clos de Vougeot,不過沒辦法,我個人最愛喝的就是蜜思妮園的酒(個人喜好而已,不接受爭辯),所以主角必須來自這裡,哈哈。
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